ISLA DE JAVA 125GR
$14.650,00
En Java sobreviven cafetales muy antiguos, traídos a la isla por los holandeses desde Yemen e India, en alturas superiores a los 1.400 metros, que maduran entre abundante vegetación silvestre y los cultivos de los aldeanos.
PERFIL DE TAZA: Sus notas principales son el tamarindo, canela y miel. Floral y dulce en aroma. La lavanda y especias complementan la presencia sutil de la manzana roja y el caramelo.
Es un café muy elegante y limpio en taza.
Puntaje de Cata: 91 puntos.
